Uni Mensa dziękuje studentom
2008-09-23
Stołówkę Uniwersytetu Śląskiego Mensa prowadziła od roku 1995 – pod dobrze znaną nazwą, Uni Mensa. Wydano w niej kilka milionów obiadów, zorganizowano niezliczoną ilość imprez, dziesiątki pracowników obsługiwało dzień w dzień tysiące osób.
W czerwcu, w porozumieniu z Uniwersytetem Śląskim właściciele Uni Mensy podjęli decyzję o rozwiązaniu umowy najmu lokalu przy al. Roździeńskiego 12, gdzie znajdowała się największa stołówka uniwersytecka. Na tę decyzję złożyło się wiele czynników, spośród których głównym jest zmiana przyzwyczajeń i oczekiwań studentów. Dawniej, dotowany przez państwo dwudaniowy obiad za 8 zł był gratką, dziś, studenci oczekują czegoś więcej niż smacznego posiłku i niskiej ceny. Współczesny klient-student gotów jest za obiad zapłacić więcej, ale z zastrzeżeniem, że będzie mógł go spożyć w warunkach podobnych do restauracyjnych. By móc sprostać zmieniającym się oczekiwaniom studentów, Uni Mensa podjęła decyzję o zamknięciu stołówki przy al. Roździeńskiego 12. Decyzję tę podjęto z myślą o pozostałych placówkach firmy, funkcjonujących na terenie Uniwersytetu Śląskiego. Te – dzięki restrukturyzacji firmy – będą doinwestowane i unowocześnione.
Z żalem rozstajemy się z tym miejscem, bo mamy do niego ogromny sentyment. Stołówka uniwersytecka pozwoliła nam się rozwinąć, to tu stawialiśmy pierwsze gastronomiczne kroki. Dawni studenci, znający smak naszej kuchni, wracają do nas po latach. Tym razem jako menadżerowie, zamawiając usługi cateringowe dla swoich firm. To cieszy. Jednak by lepiej obsługiwać wiele miejsc, musieliśmy zrezygnować z tego największego, generującego bardzo wysokie koszty. Niemniej, dziękujemy, tak studentom, jak i Uniwersytetowi Śląskiemu za tych kilkanaście wspólnych lat! – mówi Magdalena Dolipska, współwłaścicielka UniMensy.
Uni Mensa nie zapomina jednak o studiujących na Wydziale Prawa, Wydziale Fizyki oraz Wydziale Nauk Społecznych, czyli w okolicy zamkniętej stołówki. Wciąż zapraszani są bowiem do Expres Baru, znajdującego się w tym samym budynku, czyli przy al. Roździeńskiego 12 w Katowicach.
--------------
Uni Mensa to spółka jawna, spółka-córka Mensy sp. z o. o., świadcząca usługi cateringowe. Z UŚ związana od 1995 roku. Prowadzi stołówki uniwersyteckie w Sosnowcu przy ul. Suchej 7c, na Wydziale Filologicznym przy pl. Sejmu Śląskiego 1 i na Wydziale Pedagogiki i Psychologii przy ul. Grażyńskiego 53 w Katowicach. Od lat obsługuje ważne dla Uniwersytetu wydarzenia – uroczystości nadania tytułu doktora honoris causa, festiwale czy imprezy studenckie.
